58 recetas encontradas

Receta de galletas de mantequilla de cacao

Receta de galletas de mantequilla de cacao

Mezclar con la ayuda de una espátula o una cuchara, la masa de galletas con el cacao en polvo, hasta que quede una masa homogénea. Con la ayuda de una manga con boquilla rizada realizar pequeñas lagrimas de masa sobre bandejas de ...


Yogur helado con sabor a cacao

Yogur helado con sabor a cacao

Calentamos al baño maría la leche, la miel, el cacao, el chocolate rallado y el azúcar. Una vez disuelto, dejamos enfriar y agregamos la esencia de vainilla. En un recipiente aparte, batimos el yogur y agregamos lentamente la mezcla anterior hasta que ...


Receta de natillas bicolor

Receta de natillas bicolor

Mezcla el azúcar con el flan y añade las yemas. Vierte la leche y cuece hasta que espese. Divide el preparado en dos partes. En una de ellas, mezcla el cacao. Vierte en una copa ancha un cucharón del primer sabor y ...


Copa de tiramisú

Copa de tiramisú

Separamos en dos cuencos grandes las claras de las yemas. Mezclamos las yemas con el azúcar, añadimos el mascarpone y mezclamos hasta obtener una crema homogénea. Montamos las claras a punto de nieve (que se quede en el bol las claras si ...


Café bombón

Café bombón

En un vaso de cristal pequeño se hace un café solo, añadiendo a continuación leche condensada, que por ser más pesada se irá al fondo. Encima del café vertemos 2 cucharadas de nata semimontada con el azúcar y decoramos por encima de ...


Pichón con salsa de cacao y yuca frita

Pichón con salsa de cacao y yuca frita

ElaboraciónIntroduce las habas de cacao en el horno a 180º C., para que se tuesten. Pela la cebolleta, el puerro y el diente de ajo, pícalos y ponlos a pochar. Limpia el pichon y deshuésalo. Reserva las pechugas, pon los huesos y ...


Papada de cerdo con un toque de cacao

Papada de cerdo con un toque de cacao

ElaboraciónPon los frijoles en la olla rápida con abundante agua y una pizca de sal. Añade la papada de cerdo, las zanahorias peladas y enteras, las ramitas de apio, el puerro, la cebolleta, la cabeza de ajos entera, el clavo, el laurel, ...


Receta de bolsitas de banana con coco rallado

Receta de bolsitas de banana con coco rallado

Corta los plátanos en 9 piezas de 1,5 cm de grosor. Corta las hojas de la masa en 4. Espolvorea una pizca de cacao sobre cada hoja de la masa. Ponle un trozo de plátano encima. Dobla dos lados de la masa ...


Receta de bizcocho marmolado

Receta de bizcocho marmolado

Batir la mantequilla con el azúcar y los huevos. Añadir la harina junto con la levadura y la vainilla, la leche y las avellanas. Dividir la masa en dos y a una de las partes añadir el cacao. Verter en un molde ...


Receta de crema dulce de castañas

Receta de crema dulce de castañas

Mezclar la crema de castañas con la nata. Servir en copas altas. Dejar enfriar y espolvorear con cacao, a través de un colador.


Receta de tarta de tiramisu

Receta de tarta de tiramisu

Se monta la nata a punto de nieve ( que quede bien dura ). Seguidamente se añade el azúcar y el queso y se vuelve a batir bien. A continuacion, formamos la primera capa de la tarta; pasando los bizcochos por cafe ...


Receta de pequeños soufflés de chocolate

Receta de pequeños soufflés de chocolate

Derretir la mantequilla, añadir la harina y cocer 1 minuto removiendo. Añadir la leche caliente y batir con las varillas. Agregar el chocolate derretido y remover hasta que quede integrado. Retirar del fuego y dejar enfriar. Mientras tanto, separar las claras de ...


Receta de natillas tricolor

Receta de natillas tricolor

Mezclar el azúcar con el sobre de Flan y añadir las yemas. Verter la leche y cocer hasta que espese. Dividir el preparado en tres partes. En la primera, mezclar el cacao y en la segunda, añadir la grosella y la tercera ...


Receta de trufas de chocolate y granizado de té verde

Receta de trufas de chocolate y granizado de té verde

Trocear el chocolate y la mantequilla y agregar el brandy, fundir en el microondas o al baño maría. Añadir el azúcar glasé y las yemas de huevo removiendo enérgicamente, refrigerar. Tomando porciones de masa de chocolate, darles forma con los dedos, y ...


Receta de magdalenas de chocolate

Receta de magdalenas de chocolate

Introducir la harina en un bol, añadir el bicarbonato, el cacao, la levadura y una pizca de sal y mezclar bien. En otro bol, batir los huevos con el azúcar, el aceite, la ralladura de limón y la leche hasta que estén ...


Receta de trufas con praliné

Receta de trufas con praliné

En un bol introducir la mantequilla reblandecida, el praliné de almendras y el de avellanas y la miel y mezclar cuidadosamente con un batidor de varillas. Derretir el chocolate fondant al baño María, dejarlo entibiar e incorporarlo a la mezcla anterior. Batir ...


Receta de galletitas de merengue francés

Receta de galletitas de merengue francés

Al separar la claras de las yemas vigilar que no caiga ninguna partícula de yema dentro de las claras, y batirlas hasta que estén espumosas. Incorporar el azúcar en forma de lluvia sin dejar de batir y a continuación agregar el azúcar ...


Receta de pastel de turrón (mousse)

Receta de pastel de turrón (mousse)

Poner en remojo las hojas de gelatina en agua fría unos minutos. Mezclar el turrón desmenuzado y la mitad de la nata, semimontada. Calentar la leche y disolver en ella la gelatina. Colar la leche sobre la mezcla anterior. Añadir la crema ...


Receta de natillas gratinadas

Receta de natillas gratinadas

Separar una tacita de leche y dos cucharadas de azúcar para desleír el Flan. Poner a calentar la leche con el azúcar, la corteza de limón y la canela. Cuando rompa a hervir, echar el Flan desleído y mover contínuamente hasta que ...


Receta de crujiente de castañas nueces y chocolate

Receta de crujiente de castañas nueces y chocolate

Cortar el chocolate en trocitos y derretirlo en el microondas al 50% de potencia, o al baño Maria. Batir los huevos y el azúcar con unas varillas eléctricas hasta conseguir una crema espesa y blanquecina. Agregar el chocolate derretido, el cacao, el ...