22 recetas encontradas

Receta de arroz a la catalana con embutido

Receta de arroz a la catalana con embutido

Picar los embutidos en dados, saltear en aceite en una cazuela y retirar. Saltear el pimiento y el sofrito de cebolla. Rehogar el arroz y añadir al Caldo de Carne Gallina Blanca, después de cocer los huesos de jamón dentro. Cocer unos ...


Receta de butifarra blanca y negra con gambas

Receta de butifarra blanca y negra con gambas

Pelar las patatas y las cebollas, y cortar las primeras en rodajas y las cebollas en juliana. Freírlas por separado, sazonar con Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, desmenuzada y reservar. Retirar la piel de las dos butifarras y cortarlas en ...


Receta de pastel de pollo y butifarra

Receta de pastel de pollo y butifarra

Hacer una masa con la manteca, el azúcar, la harina y el huevo. Partirla en dos partes. Extender una de ellas y forrar un molde desmoldable, poner en el centro la pechuga picadita junto con el huevo duro y la butifarra a ...


Espaguetis con salteado de champiñones y butifarra

Espaguetis con salteado de champiñones y butifarra

Lavamos y limpiamos los puerros, cortamos en juliana (tiras finas). Limpiamos los champiñones y los troceamos en cuartos. En una sartén con un poco de aceite salteamos el puerro con los champiñones cortados en cuartos y un diente de ajo. Cuando los ...


Receta de arroz de payés

Receta de arroz de payés

Cortar en rodajas las butifarras, trocear los pimientos muy picados y picar los ajos. Saltear en aceite las butifarras y el lomo troceado. Retirar y reservar En el mismo aceite, rehogar los pimientos y, cuando estén blandos, añadir el ajo picado y ...


Huevos escalfados

Huevos escalfados

Primero rehogados la cebolla picada en tiras previamente con un poco de aceite. La dejamos hasta que se poche bien y después añadimos la harina y la rehogamos. Añadimos las hojas de menta, el caldo y la leche. Ponemos una pizca de ...


Receta de pimientos rellenos a la albahaca

Receta de pimientos rellenos a la albahaca

Para la salsa: sofreír el bote de Hortalizas con el aceite unos minutos. Añadir el tomate natural troceado y una pizca de Avecrem Caldo de Pollo y cocer 10-12 minutos a fuego suave. Cocer el arroz en agua hirviendo 10 minutos. Escurrirlo ...


Receta de gambas con butifarra

Receta de gambas con butifarra

Pon aceite en una cazuela y fríe el sofrito de cebolla. Cuando empiece a dorarse, añade el Tomate Frito Gallina Blanca. Deja cocer 5 minutos. Añade la butifarra a trozos y las gambas peladas. Espolvorea con harina y deja que se haga ...


Receta de escudella i carn d'olla

Receta de escudella i carn d'olla

La noche anterior, poner los garbanzos en remojo. Colocar una olla con agua tibia al fuego con la carne y los huesos dentro. En cuanto rompa a hervir, retirar la espuma que se forme en la superficie y añadir los garbanzos. Aparte, ...


Receta de habas a la catalana

Receta de habas a la catalana

Se cuecen las habas en un recipiente con agua y 1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne. Cuando están a media cocción, se quita el agua dejando sólo la necesaria para cubrirlas. En una sartén, se rehogan los dientes de ajo pelados ...


Receta de canelones con butifarra

Receta de canelones con butifarra

Hidratar o cocer las placas de canelones fácil El Pavo o canelones tradicionales El Pavo, según las instrucciones del envase. Rehogar la cebolla en aceite 3 minutos y añadir el vino, dejando reducir 6 minutos. . Luego poner los ajos, el apio ...


Receta de legumbres tricolor

Receta de legumbres tricolor

En una cazuela con 2 litros de agua poner a hervir el hueso de jamón junto con las legumbres lavadas y escurridas, el nabo y la chirivía a trocitos, el laurel y el azafrán. Cocer unos 20 min. Pasado ese tiempo retirar ...


Receta de lentejas pardinas

Receta de lentejas pardinas

Se echa en la olla El Caldo de Verduras Gallina Blanca. Se pone la cebolla, el tomate, el medio pimiento y el ajo, y el chorreoncito de aceite, se cortan las patatas, las zanahorias, y se echan también. Cuando el caldo esté ...


Receta de butifarras asadas

cortar los tomates y las cebollas en un par o tres de trozos poner en una cazuela el vino, la sal, el aceite y un poco de agua poner la cazuela al fuego con los tomates las cebollas y las butifarras, sazonar ...


Receta de pastel de carne con butifarra blanca

Pon a hervir en un recipiente el agua, la mantequilla y el Avecrem. Incorpora la harina y remueve enérgicamente, retira y deja reposar la masa dentro de una bolsa de plástico. Relleno: Rehoga en un poco de aceite, la butifarra, el jamón ...


Receta de pastel de judías blancas con butifarra

Rehogar las butifarras y reservar.En la misma sartén, rehogar las setas picadas y añadir el foie-gras. Lavar las judías blancas y hacerlas puré junto con los huevos batidos y el Avecrem Caldo de Pollo. Poner una capa de puré de judías en ...


Receta de pastel de pechuga

Prepara la masa con la harina mezclada con el azúcar, la manteca y el huevo. Con la mitad forra un molde redondo, pincha el fondo y rellena con una mezcla de la pechuga picada junto con el huevo duro y la butifarra ...


Receta de sopa de calabaza con garbanzos y cabellín

Colocar un recipiente al fuego con un litro y medio de agua. Cuando empiece a hervir, añadir las verduras para el caldo, limpias y peladas, el hueso y la mitad de la calabaza. Dejar cocer unos 40 minutos. Mientras, cortar a cuadraditos ...


Receta de sopa de negrilla (seta de pino)

En un cazo, poner a hervir al Caldo de Pollo Gallina Blanca. En una sartén con un poco de aceite, incorporar 4 cucharadas de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y añadir una pizca de ajo y perejil. Dar unas cuantas ...


Receta de calamares rellenos

Limpiamos y damos la vuelat a los calamares, reservando las aletas y las patas. Mezclamos en un bol las aletas, el jamón la butifarra, el perejil i 1 ajo y lo trituramos. Después de estar hecha la mezcla lo batimos con el ...