71 recetas encontradas

Arroz integral con brotes de soja

Arroz integral con brotes de soja

Remojamos durante 1 hora antes el arroz integral en agua fría. En una cazuela baja rehogamos los brotes de soja junto a la cebolla y la zanahoria finamente picada (en brounoisse, picadito en cuadradito pequeño) a fuego suave. Deslavamos el arroz integral, ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Receta de sopa consistente de ternera con fideos y brotes de soja

Receta de sopa consistente de ternera con fideos y brotes de soja

Desleír el contenido del sobre en el agua hirviendo, en una olla suficientemente alta, para que al hervir, no se derrame la sopa. Llevar de nuevo a ebullición removiendo al mismo tiempo. Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos removiendo de ...

  • para 3 personas
  • 20 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Receta de sopa consistente de pollo con tallarines y brotes de soja

Receta de sopa consistente de pollo con tallarines y brotes de soja

Desleír el contenido del sobre en el agua hirviendo, en una olla suficientemente alta, para que al hervir, no se derrame la sopa. Llevar de nuevo a ebullición removiendo al mismo tiempo. Dejar cocer a fuego lento durante 10 minutos removiendo de ...

  • para 3 personas
  • 20 minutos
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Receta de sopa consistente de verdura con pistones y brotes de soja

Receta de sopa consistente de verdura con pistones y brotes de soja

Desleír el contenido del sobre en el agua hirviendo, en una olla suficientemente alta, para que al hervir, no se derrame la sopa. Llevar de nuevo a ebullición removiendo al mismo tiempo. Dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos removiendo de ...

  • para 3 personas
  • 20 minutos
  • publicado en gallinablanca.es

Ensalada de tomate y brotes de soja salteados

Ensalada de tomate y brotes de soja salteados

En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva salteamos el diente de ajo cortado en láminas, el pimiento verde lavado y cortado en tiras finas y los brotes de soja. Una vez salteados, se pone el conjunto a punto ...

  • para 4 personas
  • 15 minutos
  • publicado en consumer.es

Salsa de tomate con brotes de soja y tiras de pimiento verde salteados

Salsa de tomate con brotes de soja y tiras de pimiento verde salteados

En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, salteamos el diente de ajo cortado en láminas, el pimiento verde lavado y cortado en tiras finas y los brotes de soja. Una vez salteados, se pone el conjunto a punto ...

  • para 4 personas
  • 50 minutos
  • publicado en consumer.es

Endibias con brotes de soja y salsa roquefort

Endibias con brotes de soja y salsa roquefort

Se escogen unas buenas endibias, se lavan bien con agua fría y se cortan en cuatro trozos si las endibias son de tamaño grande. Si son pequeñas se cortan por la mitad y se secan inmediatamente para que no amarguen. Antes de ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Chuletillas de cordero con salsa agridulce

Chuletillas de cordero con salsa agridulce

ElaboraciónLimpia bien las chuletitas (retirando la grasita) y ponlas a macerar durante 20 minutos en un bandeja con aceite y romero picado. Para la salsa agridulce, pon a calentar la salsa de soja, la miel, el vinagre, una cucharada de mostaza y ...

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Arroz blanco al miso

Arroz blanco al miso

En una cazuela rehogamos los dientes de ajo con el aceite de oliva. Cuando alcance la suficiente temperatura el aceite, añadimos el arroz y lo removemos para que coja calor. A continuación añadimos agua templada cuya cantidad será el doble del volumen ...

  • para 4 personas
  • 5 minutos
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Ensalada de pimientos rojos, soja y chipirones

Ensalada de pimientos rojos, soja y chipirones

Si compramos frescos los brotes de soja, hay que darles un pequeño hervor para que se quite el pequeño amargor que tienen y se vayan ablandando. Hacemos unos chipirones a la plancha, vuelta y vuelta. Para eso tenemos que tener bien caliente ...

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Tomates rellenos de arroz, maíz y brotes

Tomates rellenos de arroz, maíz y brotes

Lavamos los tomates, los secamos con un paño y con un cuchillo afilado, cortamos cada tomate alrededor del tallo, vaciando el interior suficientemente grande para poder rellenar los tomates y que no pierdan su forma. Espolvoreamos con sal por dentro y ponemos ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Ensalada colorida

Ensalada colorida

ElaboraciónCorta las endibias y la remolacha en daditos y ponlos en un bol. Agrega los brotes de soja picados. Añade la mahonesa y mezcla. Sazona y espolvorea con perejil picado. Corta el aguacate en medias lunas y forra con ellas las paredes ...

  • para 4 personas
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Ensalada colorida

Ensalada colorida

ElaboraciónCorta las endibias y la remolacha en daditos y ponlos en un bol. Agrega los brotes de soja picados. Añade la mahonesa y mezcla. Sazona y espolvorea con perejil picado. Corta el aguacate en medias lunas y forra con ellas las paredes ...

  • para 4 personas
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Tallarines con verduras y brotes de soja

Tallarines con verduras y brotes de soja

Cocemos los tallarines en una cazuela con agua hirviendo y sal. Una vez transcurridos 6 minutos de cocción comprobamos que están cocidos. Refrescamos bajo el choro de agua fría, escurrimos y reservamos untados de aceite de oliva. En una sartén caliente con ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Brotes de soja rehogados

Brotes de soja rehogados

Calentamos el aceite en una cazuela a fuego vivo sin dejar que humee. Agregamos a la cazuela la parte blanca de las cebolletas y en cuanto empiecen a dorarse, añadimos las rodajitas de jengibre. Añadimos los brotes de soja y a fuego ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Sopa de germinados

Sopa de germinados

Hacemos un caldo de verduras cociendo en los 2 litros de agua, la zanahoria, el puerro y la cebolla durante 80 minutos. Una vez cocida la verdura la pasamos por el pasapurés y se la añadimos al caldo de verduras. Ponemos a ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Arroz con guisantes y surimi

Arroz con guisantes y surimi

Cocemos el arroz en agua hirviendo con un poco de sal durante 18 minutos, sacamos y lo refrescamos. Troceamos el surimi muy finito. En una sartén antiadherente con aceite salteamos los brotes de soja, posteriormente el surimi con los guisantes cocidos y ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Crema de espinacas y soja con mandarina salteada

Crema de espinacas y soja con mandarina salteada

En una cazuela, sofreímos la cebolla cortada en tiras finas con aceite de oliva. Cuando comience a cocinarse, añadimos las espinacas congeladas y las patatas peladas y troceadas. Rehogamos el conjunto y lo cubrimos de agua, dejando que se cocine por espacio ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Tallarines chinos fritos con verdura y soja

Tallarines chinos fritos con verdura y soja

Cubrimos de agua caliente los tallarines y los dejamos un minuto para que se rehidraten. A continuación los escurrimos y dejamos secar. Calentamos un poco de aceite en una sartén antiadherente y en ella salteamos la verdura troceada en láminas (la cebolleta ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Merluza macerada con vinagreta de habas

Merluza macerada con vinagreta de habas

ElaboraciónEscalda las habas en una cazuela con agua hirviendo y una pizca de sal durante 2-3 minutos. Escurre, ponlas en un bol y vierte un chorrito de vinagre y un buen chorro de aceite por encima. Introduce la merluza en una bolsa ...

  • para 2 personas
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