67 recetas encontradas

Pasta carbonara con brócoli

Pasta carbonara con brócoli

ElaboraciónCuece la pasta en una cazuela con abundante agua hirviendo y una pizca de sal durante el tiempo que ponga en el paquete. Escurre, refresca y resérvala. Pica la cebolla y póchala en una sartén con un chorrito de aceite. Añade la ...

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Haba txiki con brócoli

Haba txiki con brócoli

ElaboraciónPon las habas a remojo de víspera. Pica la cebolla y la zanahoria y ponlas a pochar en la olla rápida con un chorrito de aceite. Sazona. Cuando empiecen a tomar color, añade las habitas escurridas y el hueso de jamón. Cubre ...

  • para 6 personas
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Conejo a la vainilla con brócoli

Conejo a la vainilla con brócoli

ElaboraciónPica las verduras (cebolla, puerro, chalota y zanahoria) y ponlas a dorar en una olla rápida . Mezcla bien y condimenta con la rama de vainilla (abierta por la mitad), las hojas de salvia y una pizca de sal. Por otro lado, ...

  • para 4 personas
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Alas de pollo con brócoli frito

Alas de pollo con brócoli frito

ElaboraciónLimpia las alas de pollo, quitándoles la punta, córtalas en dos y salpimiéntalas. Pica los ajos finamente, colócalos en un bol con aceite, pimentón y un poco de perejil picado. Bate la mezcla e incorpora las alas, úntalas bien y colócalas en ...

  • para 4 personas
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Tallarines caseros con lomo y brócoli

Tallarines caseros con lomo y brócoli

ElaboraciónMezcla en un bol los 300 gr. de harina, los huevos y las yemas, una pizca de sal y 2 cucharaditas de aceite. Mezcla todo y colócalo sobre una superficie lisa. Amasa con las manos hasta conseguir una masa homogénea. Si queda ...

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Crema de brócoli con queso y tocineta

Crema de brócoli con queso y tocineta

ElaboraciónPica la cebolleta y rehógala un poco en una cazuela con aceite. Limpia la lechuga y el brócoli y añádelos. Rehoga brevemente y cubre con agua y leche. Pon a punto de sal y deja cocer durante 20 minutos. Tritura y reserva. ...

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Gratinado de ostras sobre crema de brócoli

Gratinado de ostras sobre crema de brócoli

ElaboraciónPon un poco de agua en el fondo de la vaporera. Coloca el accesorio de cocer al vapor e introduce las ostras. Cuando empiece a salir el vapor, tapa y cocina hasta que se abran. Retira las ostras de las conchas y ...

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Rape con tocino y brócoli

Rape con tocino y brócoli

ElaboraciónLimpia y sazona los filetes de rape, ponle una loncha de tocino a cada uno, envuélvelos y ciérralos con un palillo largo. Rebózalos con el panko. Reserva. Para la vinagreta, pon en un bol, un chorro generoso de aceite de oliva, uno ...

  • para 2 personas
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Crema de brócoli con queso y tocineta

Crema de brócoli con queso y tocineta

ElaboraciónPica la cebolleta y rehógala un poco en una cazuela con aceite. Limpia la lechuga y el brócoli y añádelos. Rehoga brevemente y cubre con agua y leche. Pon a punto de sal y deja cocer durante 20 minutos. Tritura y reserva. ...

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Receta de brócoli con esencias de limón e hinojo

Receta de brócoli con esencias de limón e hinojo

Pon a calentar en una sartén un poco de aceite, añade las pastillas de Esencias Gallina Blanca Esencias Limón e Hinojo e incorpora el brócoli cocido al denté y bien escurrido. Saltea, regando con el aceite especiado. Sirve de inmediato.

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Pizza con brócoli

Pizza con brócoli

Elaboramos la masa de pizza. Para ello en primer lugar, mezclamos la sal con la harina, y por otra parte, disolvemos la levadura en el agua templada con las dos cucharadas de aceite de oliva virgen. A continuación, en un recipiente tipo ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Arroz amarillo con brócoli y atún

Arroz amarillo con brócoli y atún

Elaboramos el refrito de verduras para el arroz con la cebolla cortada en cuadraditos. Calentamos el aceite en una cazuela y sofreímos la cebolla a fuego lento durante unos 5 minutos. Añadimos el arroz y dejamos que se rehogue con las verduras. ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Codillo con puré de brócoli y orejones

Codillo con puré de brócoli y orejones

ElaboraciónColoca los codillos en una bandeja de horno. Moja con un chorrito de aceite y hornea a 200º C. durante 15 minutos. Pasado este tiempo, gratina hasta que se dore la piel por todos los lados, unos 3-4 minutos. Pon a cocer ...

  • para 6 personas
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Bocado de la reina con puré de brócoli

Bocado de la reina con puré de brócoli

ElaboraciónPara hacer el puré, trocea el brócoli y la patata y ponlos a cocer en una cazuela con abundante agua. Sazona y cocina durante unos 14-15 minutos. Para hacer la crema, escurre la patata y el brócoli e introduce en un vaso ...

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Espaguetis con brócoli y almejas

Espaguetis con brócoli y almejas

ElaboraciónPon abundante agua y una pizca de sal en una cazuela. Cuando empiece a hervir, introduce los espaguetis y cocínalos el tiempo que ponga en el paquete. Escurre y reserva. Corta el brócoli en ramilletes y cuécelo en un cazo con abundante ...

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Pudin de coliflor y brócoli

Pudin de coliflor y brócoli

ElaboraciónCuece por separado los ramilletes de coliflor y brócoli en diferentes cacerolas con agua hirviendo y sal. Deja que cuezan a fuego suave durante 12-15 minutos. Tritura por separado las verduras y reserva cada puré en un recipiente. Prepara una crema de ...

  • para 4 personas
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Bocado de la reina con puré de brócoli

Bocado de la reina con puré de brócoli

ElaboraciónPara hacer el puré, trocea el brócoli y la patata y ponlos a cocer en una cazuela con abundante agua. Sazona y cocina durante unos 14-15 minutos. Para hacer la crema, escurre la patata y el brócoli e introduce en un vaso ...

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Brócoli sobre puré de judías verdes

Brócoli sobre puré de judías verdes

Troceamos la cebolla, el puerro y la zanahoria, previamente pelados y lavados, en un tipo de corte llamada juliana (tiras finas). En una cazuela con 4 cucharadas de aceite de oliva sofreímos las hortalizas y cuando comiencen a dorarse agregamos las vainas ...

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  • 60 minutos
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Crema de brócoli, calabaza y patata

Crema de brócoli, calabaza y patata

ElaboraciónLimpia y pica la verdura de la crema de calabaza. Pon a rehogar en la olla rápida con un poco de aceite. Sazona y vierte agua hasta cubrir. Coloca encima el accesorio para cocer al vapor y distribuye el brócoli cortado en ...

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Crema de brócoli, calabaza y patata

Crema de brócoli, calabaza y patata

ElaboraciónLimpia y pica la verdura de la crema de calabaza. Pon a rehogar en la olla rápida con un poco de aceite. Sazona y vierte agua hasta cubrir. Coloca encima el accesorio para cocer al vapor y distribuye el brócoli cortado en ...

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