32 recetas encontradas

Crema de brócoli con queso y tocineta

Crema de brócoli con queso y tocineta

ElaboraciónPica la cebolleta y rehógala un poco en una cazuela con aceite. Limpia la lechuga y el brócoli y añádelos. Rehoga brevemente y cubre con agua y leche. Pon a punto de sal y deja cocer durante 20 minutos. Tritura y reserva. ...

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Gratinado de ostras sobre crema de brócoli

Gratinado de ostras sobre crema de brócoli

ElaboraciónPon un poco de agua en el fondo de la vaporera. Coloca el accesorio de cocer al vapor e introduce las ostras. Cuando empiece a salir el vapor, tapa y cocina hasta que se abran. Retira las ostras de las conchas y ...

  • para 2 personas
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Receta de brócoli con esencias de limón e hinojo

Receta de brócoli con esencias de limón e hinojo

Pon a calentar en una sartén un poco de aceite, añade las pastillas de Esencias Gallina Blanca Esencias Limón e Hinojo e incorpora el brócoli cocido al denté y bien escurrido. Saltea, regando con el aceite especiado. Sirve de inmediato.

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Crema de brócoli con queso y tocineta

Crema de brócoli con queso y tocineta

ElaboraciónPica la cebolleta y rehógala un poco en una cazuela con aceite. Limpia la lechuga y el brócoli y añádelos. Rehoga brevemente y cubre con agua y leche. Pon a punto de sal y deja cocer durante 20 minutos. Tritura y reserva. ...

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Pizza con brócoli

Pizza con brócoli

Elaboramos la masa de pizza. Para ello en primer lugar, mezclamos la sal con la harina, y por otra parte, disolvemos la levadura en el agua templada con las dos cucharadas de aceite de oliva virgen. A continuación, en un recipiente tipo ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Arroz amarillo con brócoli y atún

Arroz amarillo con brócoli y atún

Elaboramos el refrito de verduras para el arroz con la cebolla cortada en cuadraditos. Calentamos el aceite en una cazuela y sofreímos la cebolla a fuego lento durante unos 5 minutos. Añadimos el arroz y dejamos que se rehogue con las verduras. ...

  • para 4 personas
  • 30 minutos
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Espaguetis con brócoli y almejas

Espaguetis con brócoli y almejas

ElaboraciónPon abundante agua y una pizca de sal en una cazuela. Cuando empiece a hervir, introduce los espaguetis y cocínalos el tiempo que ponga en el paquete. Escurre y reserva. Corta el brócoli en ramilletes y cuécelo en un cazo con abundante ...

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Brócoli sobre puré de judías verdes

Brócoli sobre puré de judías verdes

Troceamos la cebolla, el puerro y la zanahoria, previamente pelados y lavados, en un tipo de corte llamada juliana (tiras finas). En una cazuela con 4 cucharadas de aceite de oliva sofreímos las hortalizas y cuando comiencen a dorarse agregamos las vainas ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
  • publicado en consumer.es

Brócoli con crema de requesón

Brócoli con crema de requesón

Limpiamos el repollo de las hojas exteriores, dejando el cogollo central. Podemos cocerlo entero o sacar ramilletes. Cocemos en una cazuela con agua hirviendo, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal durante 5 minutos si son ramilletes, y ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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Salmón a la plancha con germinado de brócoli

Salmón a la plancha con germinado de brócoli

En una plancha o sartén antiadherente, moderadamente caliente, cocinamos el salmón. Para ello, untamos ligeramente los lomos de salmón con aceite de oliva. Cocinamos tres minutos por cada lado y ponemos a punto de sal según damos la vuelta al lomo, para ...

  • para 4 personas
  • 15 minutos
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Quiche de champiñones y verduras

Quiche de champiñones y verduras

ElaboraciónPara hacer la masa, pon el aceite en un bol y ve incorporando poco a poco la harina mientras mezclas bien. Agrega los huevos y revuelve bien hasta conseguir una pasta espesa. Sazona. Espolvorea con un poco de harina y envuelve la ...

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Pollo diferente

Pollo diferente

ElaboraciónRemoja los jamoncitos de pollo en la leche durante un rato. Desmenuza las hojuelas de maíz con las manos. Salpimienta y mezcla bien. Reboza los jamoncitos de pollo en las hojuelas de maíz y ponlos en una fuente apta para el horno. ...

  • para 2 personas
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Presa de cerdo ibérico asada con menestra...

Presa de cerdo ibérico asada con menestra...

ElaboraciónSalpimienta la presa de ibérico y dórala en una sartén con un poco de aceite. Ponla en una fuente de horno, vierte por encima el aceite de haberla dorado y hornea a 180º C, durante 15 minutos. Pon los guisantes a cocer ...

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Ensalada colorida

Ensalada colorida

ElaboraciónCorta las endibias y la remolacha en daditos y ponlos en un bol. Agrega los brotes de soja picados. Añade la mahonesa y mezcla. Sazona y espolvorea con perejil picado. Corta el aguacate en medias lunas y forra con ellas las paredes ...

  • para 4 personas
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Ensalada de mijo con vinagreta de pimentón

Ensalada de mijo con vinagreta de pimentón

ElaboraciónPon a cocer el mijo en un cazo con doble cantidad de agua y un poco de sal durante 15 minutos aproximadamente. Pásalo por agua fría. Escurre y ponlo en un bol. Separa el brócoli en ramilletes pequeños y cuécelo en un ...

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Presa de cerdo ibérico asada con menestra...

Presa de cerdo ibérico asada con menestra...

ElaboraciónSalpimienta la presa de ibérico y dórala en una sartén con un poco de aceite. Ponla en una fuente de horno, vierte por encima el aceite de haberla dorado y hornea a 180º C, durante 15 minutos. Pon los guisantes a cocer ...

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Croquetas de espinacas e idiazabal

Croquetas de espinacas e idiazabal

ElaboraciónPon agua a hervir con un poco de sal e introduce las espinacas limpias. Cocina durante 5 minutos, escurre y reserva. Para la bechamel, derrite la mantequilla en una cazuela, incorpora la harina y mezcla bien. Vierte la leche (previamente calentada) poco ...

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Menestra de verduras

Menestra de verduras

ElaboraciónPela los espárragos y ponlos en una cazuela con abundante agua, una pizca de sal y otra de azúcar. Coloca en la parte de arriba el accesorio de cocer al vapor. Limpia y corta las judías verdes por la mitad y colócalas ...

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Ensalada colorida

Ensalada colorida

ElaboraciónCorta las endibias y la remolacha en daditos y ponlos en un bol. Agrega los brotes de soja picados. Añade la mahonesa y mezcla. Sazona y espolvorea con perejil picado. Corta el aguacate en medias lunas y forra con ellas las paredes ...

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Hortalizas guisadas

Hortalizas guisadas

ElaboraciónPica finamente el ajo y dóralo en una cazuela amplia y baja con un chorrito de aceite. Añade la cebolleta finamente picada y deja que se poche bien. Agrega las zanahorias y las chalotas enteras, el brócoli y la coliflor en ramilletes. ...

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