2 recetas encontradas

Asado de ternera con piña

Asado de ternera con piña

Doramos el asado con mantequilla en una olla, a fuego lento para no ennegrecer la carne. Cuando el asado tiene un color bonito y uniforme, quitamos la grasa de la cazuela y sacamos a una fuente de horno. Vertemos el coñac ardiendo ...


Asado de ternera con champiñones salteados

Asado de ternera con champiñones salteados

Damos forma redonda a la pieza del asado con la ayuda de una malla o de una cuerda para atar asados. Ponemos 4 cucharadas de aceite de oliva en una olla exprés y sellamos a fuego fuerte hasta que la ternera coja ...