37 recetas encontradas

Arroz integral con conejo

Arroz integral con conejo

Pelar y picar finamente los ajos y la cebolla, sofreír en primer lugar los ajos, cuando empiecen a tomar color añadiremos la cebolla y mantendremos a fuego medio durante 6 minutos. Acto seguido añadiremos la carne de conejo troceada, subir el fuego ...


Risotto de arroz integral con champiñones

Risotto de arroz integral con champiñones

En una cazuela con un poco de aceite ponemos a sofreír el puerro, la zanahoria y la cebolleta picados en brounoisse (picados en cuadraditos pequeños). Limpiamos los champiñones retirando la parte baja del tallo y los posibles restos de tierra. A continuación ...


Arroz integral con leche de avena

Arroz integral con leche de avena

En una cazuela colocamos el arroz integral cubierta con agua y cocemos durante 40 minutos. Una vez pasado el tiempo escurrimos y tenemos listo para seguir la preparación. En una cazuela mezclamos un litro de leche avena, la piel de medio limón, ...


Arroz integral con algas

Arroz integral con algas

Remojamos durante 1 hora antes el arroz integral en agua fría. Remojamos durante 10 minutos el alga wakame en medio vaso de agua. Una vez escurrida el alga, la rehogamos junto a la cebolla finamente picada (en brounoisse, picadito en cuadradito pequeño) ...


Ensalada de arroz integral con pera, nueces y salsa aligerada

Ensalada de arroz integral con pera, nueces y salsa aligerada

Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal y un poco de aceite durante 18 minutos. Lo escurrimos, refrescamos y reservamos. Podemos adquirir arroz pre-cocido, que se cuece antes. Picamos en 'brounoisse' (cuadraditos pequeños) la cebolleta y la mezclamos con el arroz ...


Paella de arroz integral con hortalizas y rape

Paella de arroz integral con hortalizas y rape

Limpiamos el rape quitándole la piel y la espina central. Lo troceamos en porciones de cucharada (que quepan en una cuchara). Cortamos en láminas el calabacín. Picamos la cebolla, el pimiento verde y el ajo en brounoisse (picadito fino). Ponemos la paellera ...


Arroz integral con salteado de plátano, manzana y uvas pasas

Arroz integral con salteado de plátano, manzana y uvas pasas

Cocemos durante 30 minutos el arroz en agua hirviendo con sal. Una vez cocido, escurrimos en un colador y refrescamos bajo el chorro de agua fría. En una sartén caliente, con el aceite de oliva y un diente de ajo muy picado ...


Rollitos de tortilla con arroz integral

Rollitos de tortilla con arroz integral

Remojamos durante 1 hora antes el arroz integral en agua fría. Rehogamos en una cazuela baja con el aceite de oliva, la cebolla y los pimientos finamente picada (en brounoisse, picadito en cuadradito pequeño) a fuego suave. Deslavamos el arroz integral, escurrimos ...


Sopa de arroz integral con germinados

Sopa de arroz integral con germinados

En una cazuela, sofreímos la cebolla picada fina con el aceite de oliva. En cuanto se dore, agregamos el tomate picado y el caldo. Rectificamos de sal y pimienta. Dejamos cocer 10 minutos. Añadimos el arroz y dejamos cocer durante 15 minutos. ...


Arroz integral con brotes de soja

Arroz integral con brotes de soja

Remojamos durante 1 hora antes el arroz integral en agua fría. En una cazuela baja rehogamos los brotes de soja junto a la cebolla y la zanahoria finamente picada (en brounoisse, picadito en cuadradito pequeño) a fuego suave. Deslavamos el arroz integral, ...


Ensalada de garbanzo con arroz integral

Ensalada de garbanzo con arroz integral

Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal y un poco de aceite durante 18 minutos. Escurrimos el arroz, refrescamos y reservamos. Podemos adquirir arroz pre-cocido, que se cuece antes. Escurrimos los garbanzos y los mezclamos, en la fuente en que vayamos ...


Arroz integral con almejas y calamares

Arroz integral con almejas y calamares

Ponemos una cazuela baja al fuego con el aceite para sofreír la cebolla, el pimiento, los ajos y el tomate, todo ello bien picado en brounoisse (picadito en cuadraditos pequeños). Cuando la verdura comience a cocinarse añadimos los calamares limpios y cortados ...


Receta de hamburguesas de arroz integral

Receta de hamburguesas de arroz integral

Pon a hervir El Caldo de Verduras Gallina Blanca e incorpora el arroz integral y cuece durante al menos unos 30 minutos, cuando esté cocido, escurre y reserva. Tritura el pan en la picadora. Saltea el sofrito de cebolla y añade la ...


Corazones de alcachofa rellenos de arroz

Corazones de alcachofa rellenos de arroz

Limpiar las alcachofas despojando el tallo, las hojas exteriores y las puntas, vaciar los corazones de la pelusilla e impregnar con zumo de limón para evitar la oxidación, hervir 20 minutos en agua con sal, limón y harina, una vez cocidas refrescar ...


Arroz caldoso con atún

Arroz caldoso con atún

Lavar y trocear en dados pequeños las cebolletas y los pimientos, rehogarlos en un recipiente con algo de aceite a fuego medio hasta que empiecen a dorar, acto seguido agregar las judías verdes en crudo cortadas en porciones de 1 cm. mantener ...


Arroz blanco al miso

Arroz blanco al miso

En una cazuela rehogamos los dientes de ajo con el aceite de oliva. Cuando alcance la suficiente temperatura el aceite, añadimos el arroz y lo removemos para que coja calor. A continuación añadimos agua templada cuya cantidad será el doble del volumen ...


Huevo a la plancha con guarnición de arroz integral con perejil

  • Ingredientes
  • huevos
  • arroz
  • cebolla
  • ajo
  • perejil
  • aceite de oliva
  • sal
Huevo a la plancha con guarnición de arroz integral con perejil

Picamos finamente la cebolla y la pochamos en un poco de aceite con los ajos enteros. Cuando ha cogido color añadimos el arroz y rehogamos en la cebolla. Añadimos por cada vaso de arroz dos de agua. Cuando comience a hervir, ponemos ...


Algas nori rellenas de arroz

Algas nori rellenas de arroz

Tostamos las hojas de alga Nori, sujetándolas horizontalmente sobre la llama a unos 3 ó 4 centímetros y moviéndolas de un lado a otro, hasta que cojan un color verde, sin que se quemen. Ponemos las hojas tostadas sobre una esterilla de ...


Papillote de alcachofas al limón

Papillote de alcachofas al limón

Ponemos las alcachofas ya limpias y peladas durante media hora en un recipiente con agua y zumo de limón. Las cortamos por la mitad y las hervimos durante15 minutos en una cazuela con agua y sal. Una vez cocidas, las escurrimos y ...


Revuelto de cebolla, patata, pimiento y huevo sobre tortas de arroz

Revuelto de cebolla, patata, pimiento y huevo sobre tortas de arroz

Cortamos y freímos las patatas como si fuesen para tortilla, a mitad de la fritura añadimos la cebolla, el ajo y los pimientos cortados en tiras finas (corte en juliana). Un momento antes de retirarlas del fuego, quitamos la mayoría del aceite ...