7 recetas encontradas

Aros de calamar

  • Ingredientes
  • aros de calamar
  • cebolla
  • pimiento verde
  • pan rallado
  • aceite de oliva
  • sal
Aros de calamar

Cortamos la cebolla y el pimiento verde en juliana, En una cazuela juntamos el pimiento, la cebolla, los aros de calamar, el aceite, y tapamos, poniendo al fuego para que estofe todo junto. Transcurridos unos 45 minutos vemos como se van cocinando. ...


Aros de calamar en su propio jugo

  • Ingredientes
  • aros de calamar
  • cebolla
  • pimiento verde
  • pan rallado
  • aceite de oliva
  • sal
Aros de calamar en su propio jugo

Para elaborar esta receta de una forma más rápida podemos cocer los calamares en olla a presión. De esta manera reduciremos el tiempo de cocción de 50 minutos a un cuarto de hora. Si preferimos utilizar calamares frescos tenemos que seguir los ...


Salteado de aros de calamar con guisantes

Salteado de aros de calamar con guisantes

Ponemos aceite de oliva en una cazuela baja y pochamos la cebolla, los pimientos cortados en juliana (tiras finas) y los dientes de ajo fileteados. Cuando la verdura está blanda, y sin reducir la intensidad del fuego, añadimos los aros de calamares. ...


Arroz negro con aros de calamar frito

Arroz negro con aros de calamar frito

ElaboraciónLimpia el calamar y reserva la tinta con un poco de agua. Coloca en un vaso batidor, la tinta junto con un poco del vino blanco y un poco del caldo de pescado. Tritura con la batidora y reserva. Pica un diente ...


Receta de ensalada mediterránea

Receta de ensalada mediterránea

Hervir los calamares en abundante agua con 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal durante 15 minutos. Escurrir y enfriar. Cortar los pimientos en tiras y colocar en la ensaladera a capas: pimientos, calamares, cebolleta en aros, atún desmenuzado, ...


Receta de arroz negro

Fríe en una paellera con suficiente aceite el pimiento, la cebolla bien picados y los aros de calamar, dora un poco y añade el ajo también picado y el tomate, echa el arroz y rehoga un poco, echa el vino, la tinta ...


Receta de pescado a la marinera

Primero salpimentamos la merluza, la rebozamos, freímos y reservamos. Ponemos en la picadora la cebolla, los ajos, el pimiento y el perejil picamos y sofreímos; una vez sofrito todo le rallamos el tomate y seguimos rehogando. Cogemos las chirlas las lavamos bien ...