80 recetas encontradas

Receta de tarta de almendras

Receta de tarta de almendras

Elaboración: Precalentar el horno arriba y abajo a 180º. Batir los huevos, por un lado las claras a punto de nieve, añadir las yemas batidas y a continuación el azúcar. Mezclar bien. Añadir la almendra molida y echar la mezcla en un ...


Huesos de santo

Huesos de santo

El mazapán: Hacer en el fuego almíbar fuerte con el azúcar y agua. Añadir la almendra y revolver fuertemente hasta formar una pasta. Dejar enfriar mientras se confecciona el dulce de yema. El dulce de yema: En el fuego hacer almíbar fuerte ...


Receta de tarta de santiago (fácil)

Receta de tarta de santiago (fácil)

Amasar el conjunto de los ingredientes durante 5 minutos a excepción del azúcar glasé. Untar un molde de unos 26 cm. de diámetro con mantequilla y espolvorear con pan rallado. Verter el preparado y hornear a temperatura media durante unos 15 min. ...


Pastel de calabaza con almendras

Pastel de calabaza con almendras

Pelamos la calabaza y la asamos a horno medio durante 1 hora. Trituramos la calabaza limpia de pepitas y agregamos el azúcar moreno, cociéndolo en una cazuela a fuego medio hasta que espese. Separamos las claras de las yemas y añadimos las ...


Flan de almendras y coco

Flan de almendras y coco

Elaboramos un caramelo para bañar las flaneras con 100 gramos de azúcar y 3 cucharadas de agua. Dejamos que se caliente a fuego suave hasta que el azúcar se disuelva. Subimos el fuego y dejamos hervir hasta que el almíbar adquiera un ...


Muesli de arroz inflado con copos de maíz, pasas y almendra molida

Muesli de arroz inflado con copos de maíz, pasas y almendra molida

Mezclamos el arroz, los copos de maíz, las pasas y espolvoreamos con la almendra molida. Si deseamos endulzar más, añadimos un poco de miel, pero es preferible que aceptemos el sabor y dulzor natural de las frutas secas es suficiente. Podemos acompañar ...


Galleta de almendras con plátano

Galleta de almendras con plátano

ElaboraciónPara hacer la galleta, mezcla en un bol la almendra molida, la yema de huevo, la mantequilla a punto de pomada y la harina. Vierte unas gotitas de limón y la ralladura. Mezcla bien, extiende la masa resultante sobre la mesa, dale ...


Receta de panellets

Receta de panellets

Si no se encuentra almendra molida, se toma la misma cantidad de almendra cruda, se escaldan tres minutos en agua hirviendo, se escurren, se mondan y se secan muy bien; cuando están secas se rallan muy finas. Con el azúcar y el ...


Receta de pithiviers

Receta de pithiviers

Extender el hojaldre y formar dos círculos de unos 30 cm. Mezclar en un bol, el azúcar con las almendras. Agregar la mantequilla ablandada y remover. Añadir 1 huevo y el coñac, batiendo hasta obtener una crema. Cubrir con la crema de ...


Receta de figuritas de mazapán

Receta de figuritas de mazapán

Introducir el azúcar en el agua en una olla y cocerlos, a fuego bajo y removiendo constantemente, durante 10 minutos o hasta obtener un almíbar de color claro. Añadir la almendra molida y remover enérgicamente hasta formar una pasta homogénea espesa. Preseguir ...


Receta de sopa de almendras

Receta de sopa de almendras

Rehogar las almendras en un poco de mantequilla e incorporar EL Caldo GALLINA BLANCA, junto con el jerez. Dejar cocer. Hacer Mi Salsa Bechamel, con la leche, la nata líquida, la mitad de la mantequilla y la nuez moscada. Añadir al caldo ...


Receta de sopa de puerros y almendras

Receta de sopa de puerros y almendras

Picar los puerros y freírlos con la mantequilla 2 minutos a 750 W en microondas. Cuando estén doraditos añadir las almendras y verter poco a poco El Caldo de Pollo Gallina Blanca Dejar hervir 10 minutos tapado, triturar y colar. En el ...


Cardo y borraja con salsa de almendras, piñones y carabinero plancha

Cardo y borraja con salsa de almendras, piñones y carabinero plancha

Cocemos los tallos del cardo pelados y troceados en rectángulos de 3 x 5 centímetros aproximadamente, en una cazuela con abundante agua, sal, unas gotas de aceite y una cucharada de harina para que se ablande. Una vez casi cocido añadimos los ...


Receta de cornetes de aguacate

Receta de cornetes de aguacate

Cortar los aguacates y sacarles el hueso. Poner la pulpa en la batidora junto con la cebolla muy picada y las almendras. Añadir el sobre de Mi Salsa Roquefort y mezclar muy bien. Sazonar con algo de pimienta y repartir la mezcla ...


Receta de galletas de vainilla

Receta de galletas de vainilla

Mezclar todos los ingredientes de la masa hasta conseguir una pasta lisa. Dejar reposar la masa una media hora (mínimo) a temperatura ambiente. Extender con el rodillo y cortar con cortapastas. Rebozar con el huevo y la mezcla de azúcar, vainilla y ...


Bizcocho en el microondas

Bizcocho en el microondas

Se ponen en un barreño los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Se bate cerca del calor y cuando está muy bien montado, que quede espeso y esponjoso, se retira del calor y se incorpora la harina mezclada con la ...


Receta de crema de pollo y yogurt

Receta de crema de pollo y yogurt

Calienta medio cubilete de agua con la harina fina de maíz 2 minutos, a 90º, velocidad 2. Añade el yogurt y mezcla bien 15 segundos, a velocidad 4. Cocina a continuación 10 minutos, a 100º. velocidad 2. Incorpora el caldo y las ...


Receta de terrina a la mousse de almendras

Receta de terrina a la mousse de almendras

La víspera preparar una plancha de bizcocho. Forrar un molde de cake con laminas de bizcocho. Preparar la mousse mezclando la almendra con el azúcar, la mantequilla blanda, el vaso de licor y, por último, la nata montada. Poner una capa de ...


Receta de pollo con salsa de almendras

Receta de pollo con salsa de almendras

En una sartén con aceite, dorar ligeramente las almendras y reservar. Enharinar los trozos de pollo previamente sazonados con Avecrem Caldo de Pollo. Sofreír y reservar. Rehogar la cebolla, incorporar el Tomate Frito Gallina Blanca y la pizca de azúcar remover bien. ...


Receta de crema de almendras con jamón

Receta de crema de almendras con jamón

En una olla rehogar las almendras en un poquito de mantequilla durante unos minutos, añadir el jerez y El Caldo de Pollo Gallina Blanca. Condimentar con una pizca de pimienta y nuez moscada al gusto. En un cazo, preparar Mi Salsa Bechamel ...