10 recetas encontradas

Receta de polvorones caseros

Receta de polvorones caseros

Verter la harina en una bandeja para horno y tostarla a temperatura media, cuidando que no se queme. Cuando empiece a tomar color, retirar del horno y dejar que se enfrie. Hacer un volcan con la harina tostada y agregar en el ...

  • para 6 personas
  • 60 minutos
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Codornices rellenas de paté

Codornices rellenas de paté

ElaboraciónDeshuesa las codornices y reserva las carcasas para la salsa. Introduce los patés de jabalí y trufa en una manga pastelera. Salpimienta el interior de las codornices y rellénalas con los patés. Envuelve cada codorniz con un trozo de redaño, salpimiéntalas y ...

  • para 4 personas
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Receta de solomillo con ciruelas

Receta de solomillo con ciruelas

Corta el beicon a tiras y las patatas a dados. En una cazuela con un poco de aceite dora el solomillo con el diente de ajo. Incorpora el beicon y las patatas, sazona con Avecrem Caldo de Carne y deja cocer durante ...

  • para 4 personas
  • 40 minutos
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Receta de plumcake de peras a la miel

Receta de plumcake de peras a la miel

Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añadir los huevos, uno a uno, trabajando cada vez. Agregar la harina tamizada con la levadura y la sal, mezclar, tapar con film transparente y dejar reposar durante 1 hora. Pelar ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Entrecot a la pimienta verde con patatas ...

Entrecot a la pimienta verde con patatas ...

ElaboraciónPon los huesos y los recortes de vaca a dorar en una olla con un poco de aceite. Pela y trocea la cebolla y la zanahoria y añádelos. Rehoga bien, agrega la salvia, salpimienta y vierte el vino, deja que reduzca brevemente. ...

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Receta de pollo con langosta y chocolate

Receta de pollo con langosta y chocolate

Limpiar y trocear el pollo. Salpimentar y espolvorear con canela. Calentar 2 cucharadas de aceite y la mantequilla y dorarlo por igual. Agregar la cebolla picada, los tomates pelados y cortados en daditos y el atadito de hierbas. Sofreír hasta que se ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de habas con menta y chocolate

Receta de habas con menta y chocolate

Cortar el tocino en dados pequeños y dorarlos en una cazuela con el aceite caliente. Añadir los ajos y las cebollas picadas, el laurel, la menta y el tomillo y, pasados 5 minutos, incorporar el Tomate Frito Gallina Blanca. Rehogar 10 minutos ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Receta de conejo con langostinos

Receta de conejo con langostinos

Limpiar el conejo, sazonarlo con Avecrem Caldo de Pollo y espolvorear cada trozo con una pizca de canela. Freír los langostinos en una cazuela con aceite durante 2-3 minutos. Retirarlos y reservarlos. En la misma cazuela, introducir los trozos de conejo y ...

  • para 4 personas
  • 60 minutos
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Pera a la plancha con mousse ligera de to...

Pera a la plancha con mousse ligera de to...

ElaboraciónPara las peras a la plancha: Pela las peras y quítales el corazón y el rabo. Córtalas verticalmente en cuatro partes, píntalas con un poco de aceite y mantequilla que habrás disuelto previamente. Pon una plancha (o sartén antiadherente) al fuego y ...

  • para 4 personas
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Queimada

Colocamos en un recipiente propio para queimada o en una cazuela de porcelana o de hierro, el azúcar y dos trozos de corteza de limón. Reservamos dos cucharadas de azúcar y ponemos en el cucharón. Echamos el aguardiente, ponemos un poco en ...

  • para 4 personas
  • 20 minutos
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