Recetas con aceite, ajo, perejil, sal, agua 701 recetas encontradas

Coles de bruselas con sofrito de ajo y perejil

Ingredientes:

coles frescas de bruselas

,

ajo

,

aceite de oliva

,

perejil

,

agua

,

sal

Cocemos las coles, en una cazuela con agua hirviendo, sal y un chorrito de aceite de oliva durante 10 minutos o hasta que estén tiernas. Escurrimos de la cocción y reservamos un vaso de caldo. En una cazuela calentamos el ajo cortado ... leer más

por consumer - 30 minutos - para 4 personas

Cardo en conserva con refrito de ajo y perejil

Ingredientes:

cardo en conserva

,

ajo

,

aceite de oliva

,

perejil

,

agua

,

harina

,

sal

Escurrimos el cardo de la conserva. En una cazuela calentamos el ajo cortado en láminas con el aceite, y cuando comience de calentarse añadimos el perejil picado e inmediatamente sin que se queme el perejil, una cucharada de harina y removemos rápidamente ... leer más

por consumer - 15 minutos - para 4 personas

Receta de boquerones en vinagre

Ingredientes:

boquerones grandes

,

aceite de oliva

,

sazonador avecrem ajo y perejil

,

vinagre de jerez

,

agua

,

sal

Limpiar los boquerones y quitar la espina dorsal y la del lomo. Lavarlos y escurrir. En un cuenco, disolver la sal en el agua y el vinagre. Introducir los boquerones y dejar macerar en la nevera de 24 a 36 horas Lavarlos ... leer más

por estefy - 60 minutos - para 4 personas

Arroz blanco cremoso con calabaza

Ingredientes:

arroz

,

ajo

,

calabaza

,

cebollas

,

rape

,

manojo perejil

,

agua

,

aceite, sal

Limpiar y trocear el rape en dados pequeños que sofreiremos en una paella con algo de aceite. Aparte prepararemos un triturado con el aceite, el perejil y los ajos, dicho triturado se mezclará con el arroz en crudo y dejaremos macerar unos ... leer más

por sabervivir

Patatas fritas con caldo

Ingredientes:

ingredientes (2 p.):

,

patatas

,

huevos

,

ajo

,

agua

,

aceite de oliva

,

sal

,

perejil

,

pimentón dulce

ElaboraciónPara preparar un majado, pon en un mortero los ajos picados, el comino, perejil picado, sal y un chorrito de aceite. Maja hasta obtener una pasta homogénea. Reserva. Pela y corta las patatas en rodajas finas y fríelas en una cazuela amplia ...

por Bruno Oteiza

Alcachofas con patatas y almejas

Ingredientes:

ingredientes (4p):

,

alcachofas

,

patatas

,

almejas

,

cebolla

,

ajo

,

agua

,

aceite de oliva

,

sal

,

perejil

ElaboraciónPica y pocha la cebolla en una olla con un chorrito de aceite. Trocea las patatas e incorpóralas cuando esté la cebolla bien pochadita. Sazona y vierte un vaso de agua. Tapa y cocina (al 1) durante 3 minutos a partir de ...

por Karlos Arguiñano

Alcachofas con setas de cardo

Ingredientes:

alcachofas

,

setas de cardo

,

zanahorias

,

ajo

,

agua

,

aceite virgen extra

,

sal

,

perejil

ElaboraciónPela las alcachofas y corta la punta. Pon a cocerlas en la olla rápida con sal y una buena rama de perejil para evitar que se ennegrezcan. Tapa y deja cocer 4-5 minutos. Escurre y reserva. Pica finamente el ajo y ponlo ...

por Karlos Arguiñano

Souflé de acelgas con refrito

Ingredientes:

acelgas

,

patata

,

ajo

,

tomate

,

huevos

,

agua

,

vinagre

,

aceite de oliva

,

sal

,

pimienta

,

perejil

ElaboraciónLava y cuece la patata con piel en un cazo con abundante agua y una pizca de sal durante 20-25 minutos. Escúrrela y reserva. Separa las hojas y las pencas de las acelgas. Trocea las pencas y cuécelas en un cazo con ...

por Bruno Oteiza - para 2 personas

Pimientos confitados

Ingredientes:

pimientos del piquillo

,

ajo

,

azúcar

,

agua

,

aceite de oliva

,

sal

,

perejil picado

ElaboraciónPon los pimientos en un bol con un chorrito de aceite de oliva. Cubre con plástico de cocina y cocina en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos. Para hacer la salsa de ajos, lamina los ajos y ponlos en el ...

por Bruno Oteiza - para 2 personas

Judías verdes a mi manera

Ingredientes:

judías verdes

,

patatas

,

ajo

,

jamón

,

huevo

,

agua

,

vinagre

,

aceite de oliva

,

sal

,

pimienta

,

perejil

ElaboraciónPela las patatas, cáscalas y cuécelas en una cazuela con agua y sal durante 25-30 minutos. Escurre y machaca las patatas con una cuchara hasta conseguir un puré espeso. Si es necesario, añade un poco del agua de cocción. Salpimienta y reserva. ...

por Bruno Oteiza - para 2 personas