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Merluza en salsa verde con almejas

Merluza en salsa verde con almejas

Primer método. Se pican los ajos muy finos y se echan a una cazuela de barro (o de acero inoxidable) puesta al fuego con aceite. Mientras, se rebozan ligeramente los lomos de merluza con harina y cuando el aceite esté templado se ...