Receta de cazón con salsa
- Receta de cazón con salsa
- tiempo 20 minutos
- para 4 personas
- 12 filetes de cazón
- 6 cucharadas de vinagre de módena
- 1 cucharada de miel
- 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
Ponemos el cazón en la plancha, previamente sazonado con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal y vigilamos hasta que esté hecho. Cogemos una olla pequeña a fuego muy bajo y tiramos la cucharada de miel. Cuando la miel se ha hecho líquida, añadimos las cucharadas de vinagre y mezclamos. Emplatamos el pescado, retiramos del fuego la salsa y la vertemos por encima.
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Receta de cazon en salsa
Ingredientes:pastilla de avecrem caldo de pescado -30% de sal
,cazón
,gambas
,almejas
,cebolla
,ajo
,perejil
,tomate
Se enharina el cazón y se fríe. Cuando está hecho se separa. A continuación se fríen las gambas y se añaden a la cazuela que tenemos el cazón. Se hace un sofrito de cebolla, ajito, perejil y un poco de tomate. Cuando ... leer más
por gallinablanca - 40 minutos - para 4 personas -
Cazón en adobo
Ingredientes:cazón limpio
,ajo
,vinagre blanco
,pimentón
,orégano y sal
,harina
,aceite de oliva
Hacemos un majado con el ajo, un puñado de sal, el orégano y el pimentón. Cortamos el cazón en rodajas, las colocamos en una fuente y las embadurnamos con el majado junto con el vinagre. Dejamos macerar unas ocho horas en el ... leer más
por consumer - 120 minutos - para 4 personas -
Cazón a la marinera
Ingredientes:400 gramos de cazón (de la parte abierta) en rodajas
,cebolla
,puerro
,tomates medianos
,aceite
,perejil
,sal
Se pica la cebolla en trozos muy finos, así como la parte blanca de los puerros. Freímos los dos ingredientes en aceite caliente, en una cazuela baja hasta que comiencen a tomar color. Seguidamente, agregamos los tomates pelados y cortados en trozos. ... leer más
por consumer - 30 minutos - para 4 personas -
Receta de cazon en salsa
Ingredientes:cebolla
,pimiento rojo y otro verde
,puerro
,tomates maduros
,pellizco avecrem caldo de pescado -30% de sal
,filetes cazon
Hacemos un sofrito con todas las verduras, cuando esten pochadas ponemos los filetes, sazonados con el Avecrem Caldo de Pescado, encima de la verdura y dejamos hacer a fuego suave y con la tapadera puesta. leer más
por MCar40743 - 40 minutos - para 2 personas